Como fazer molho xiabu? O segredo das receitas populares em toda a rede!
Nos últimos 10 dias, a discussão sobre "Mixagem de molho xiabu" nas plataformas sociais continuou a subir, tornando -se o novo favorito dos tópicos de comida. Este artigo combinará o mais recente conteúdo de discussão quente em toda a rede para resolver o plano de mistura de molho mais popular para você.
1. Tendências recentes de tópico de molho picante
| Tópico Palavras -chave | Índice de Popularidade | Plataforma de discussão principal |
|---|---|---|
| Xiabu Masala | 92.000 | Xiaohongshu, Weibo |
| Molho de baixa caloria | 78.000 | Tiktok, estação B. |
| Mergulhando de frutos do mar | 65.000 | Cozinha, Zhihu |
| Versão aprimorada do sabor de Sichuan | 53.000 | WeChat, Douban |
2. Receita clássica de molho xiabu
Com base nos dados da receita compartilhados por blogueiros de alimentos nos últimos 10 dias, compilamos as seguintes taxas de mixagem mais populares:
| Material | Proporções clássicas | Melhoria do sabor de Sichuan | Versão de baixo cartão |
|---|---|---|---|
| Pasta de gergelim | 50g | 40G | 30g |
| Manteiga de amendoim | 20G | 15g | 10g |
| Suco de salmão fermentado | 10g | 15g | 5g |
| Flores de alho -poró | 5g | 8g | 3G |
| Óleo de pimenta | 5g | 15g | 2G |
| Açúcar branco | 3G | 5g | Substituto de açúcar 2G |
3. As últimas habilidades de alocação de celebridades na Internet
1.Método de resfriamento de gelo: Primeiro, leve à geladeira todo o molho por 30 minutos, e o sabor será mais rico e suave após a mistura. Recentemente, recebi 23.000 curtidas no Xiaohongshu.
2.Método de ajuste hierárquico: Adicione-o em camadas na ordem da pasta de gergelim → manteiga de amendoim → lumbago → óleo de pimenta, misture bem antes de comer e o número de visualizações de vídeos relacionados a Douyin excederam 5 milhões.
3.Fórmula universal: Molho básico (60%) + Tempero personalizado (30%) + ingredientes frescos (10%). Esta fórmula recebeu mais de 1.200 coleções em Zhihu.
4. Classificação dos planos de melhoria regional
| área | Melhoria de recursos | Índices populares |
|---|---|---|
| Região de Sichuan e Chongqing | Adicione óleo de pimenta e macarrão de pimenta | 9.1 |
| Guangdong | Adicione molho de samo e molho de peixe | 7.8 |
| Região nordeste | Adicionar alho e coentro | 6.9 |
| Regiões de Jiangsu e Zhejiang | Adicione um pouco de vinagre e açúcar | 6.2 |
5. Conselho de Chef Profissional
1. Recomenda -se misturar a pasta de gergelim com água morna primeiro, com uma proporção de 1: 1, para que não se acumule facilmente.
2. A versão sem açúcar da manteiga de amendoim é mais propícia ao tempero, que é o foco dos blogueiros de alimentos recentemente.
3. É recomendável usar a marca Wang Zhihe para a coalhada de feijão fermentada, que recebeu uma taxa de revisão positiva de 85% em testes cegos recentes.
4. É recomendável fazer óleo de pimenta imediatamente, com o melhor sabor controlado em cerca de 180 ℃.
6. Feedback real dos testes dos internautas
De acordo com os dados de votação do Weibo Super Talk "Xiabu Soluse Research Institute":
| Tipo de receita | Taxa de revisão positiva | Principais vantagens |
|---|---|---|
| Fórmula clássica | 78% | Sabor autêntico |
| Fórmula de cartão baixo | 85% | Sem ônus para a saúde |
| Receita de sabor de Sichuan | 72% | Emocionante e emocionante |
| Receita de frutos do mar | 68% | Sabor altamente umami |
7. Economizando e usando dicas
1. É recomendável comer o molho preparado dentro de 24 horas e armazená -lo de maneira refrigerada.
2. Se o molho ficar espesso, adicione uma pequena quantidade de caldo ou água morna para se ajustar.
3. Melhores ingredientes para correspondência: carne bovina de gordura (taxa de recomendação de 92%), escorregadio de camarão (88%), tripa (85%).
Através dos dados populares acima em toda a rede, acredito que você dominou o método de preparação de molho Xiabu mais aprofundado hoje em dia. Comece e experimente essas deliciosas receitas que foram verificadas por milhares de internautas!
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